vees, puljongis või piimas keedetud tainapallike, mille põhikoostisosad on jahu, muna ja vedelik
Hea teada
Valmistatakse jahuklimpe, saiaklimpe, kohupiimaklimpe. Lisaks puljongis või supis serveerimisele võib klimpe pakkuda põhiroa lisandiks. Magusaid klimpe serveeritakse kissellide ja magusate suppide lisandiks või magusate kastmetega.
