fi

kiihdytysruoka

1

Терминологические словари

Mesindusleksikon

ID 482081 Последнее изменение 24.04.2023
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
kihutussööt устаревший термин
  • sööt, mis ergutab varakevadel või ka muul ajal mesilasperet rohkem hauet kasvatama
Это интересно
  • Levinuim mesilaste kevadine ergutussööt on suhkrulahus, mis valmistatakse suhkrust ja veest vahekorras 1:1. (1 liitri vee kohta võetakse 1 kg suhkrut). Vesi kuumutatakse keemiseni, valatakse siis varem nõudesse valmispandud msuhkrule ja segatakse suhkru täieliku lahustumiseni. Lahust ei keedeta, sest keedetud lahus hakkab lõhnama ja võib korjevaesel ajal esile kutsuda perede omavahelise röövimise. Varguse või röövimise vältimiseks võib ergutussööda valmistada ka täiesti külma veega, kuid siis tuleb see enne peredele andmist soojendada 30–35°C.
  • Väheste suiravarude ja loodusest puuduva õietolmukorje korral (enne pajude õitsemist), tuleb nõrkadele peredele anda suira või õietolmuga rikastatud sööta. Selle valmistamiseks võetakse 300 ml vett, see kuumutatakse keemiseni, selles lahustatakse 500 g. Suhkrut ja lisatakse 200 g eelnevalt peenestatud ja vähese veega või suhkrulahusega niisutatud õietolmu või suira. Suira või õietolmu lisamise ajaks peab suhkrulahus olema maha jahutatud 35°-ni C. Peenestatud ja eelnevalt niisutatud õietolm või suir tuleb saadud lahusega hoolikalt segada, et valguline komponent söödas jaotuks võimalikult ühtlaselt. Häid tulemusi on saadud valgurikka pudersööda söötmisel. Sööt valmistatakse järgmiselt: 100 ml-le leigele veele lisatakse 200 g. Peenestatud suira või õietolmu, segatakse kuni õietolmu või suira täieliku märgumiseni, lisatakse 500–600 g tuhksuhkrut ja segatakse kuni saadakse taignataoline söödamass. Kui segu tuleb liiga vedel ja valgub laiali, lisatakse veel peenestatud õietolmu või tuhksuhkrut, kuni saadakse vajaliku konsistentsiga sööt. Valmis sööt pakitakse kilesse 0,5 – 2,0 kg pakenditesse. Peredele andmisel tehakse pakendi ühele küljele avad või lõigatakse sellesse 2–3 cm pikkused lõhed.
  • Kui mesilas puuduvad õietolmu või suiravarud, valmistatakse valgusööt pagaripärmiga. Selleks võetakase 50–100 g pagaripärmi, mis hõõrutakse läbi 100 g suhkruga. 300–500 ml vett lastakse keema, selles lahustatakse 400 g suhkrut ja kuumale lahusele lisatakse suhkruga läbihõõrutud pärm. Läbikuumutamata pärmisööt võib söödanõus käärima minna ja mesilastel kõhulahtisuse esile kutsuda. ¤ Mesilaste varakevadise valguvajaduse rahuldamiseks võib kasutada ka piimasööta. Selleks lastakse 500 ml kooritud piima keema tõusta ja lisatakse 500 g suhkrut. Valmis sööt jahutatakse kohe maha +35-le kraadile. Kuna piimasööt kiiresti rikneb, tuleb seda valmistada kogustes, mis kulub ühekordseks söötmiseks.
kihutussööt устаревший термин

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют