Karjala päritolu hapendamata rukkijahutaigna põhjal ovaalne lahtine pirukas eelistatult riisitäidisega
Hea teada
Karjala pirukas kannab 2003. aastast Euroopa Komisjoni poolt välja antud kvaliteedimärgist „garanteeritud traditsiooniline toode“. Selle põhjal on traditsiooniliseks täidiseks riis, odrakruup või kartul.
Karjala pirukate traditsiooniline lisand on munavõi.
