et

karask

1 nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 06.08.2025

Tähendused

hapu- või petipiimaga tehtud odra- või jämedast nisujahutaignast küpsetatud päts või kakk

Tõlkevasted

Näited
  • Odrakarask.

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 1143466 Viimati muudetud 23.07.2025
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond pagaritooted
  • Eesti päritolu odrajahust küpsetatud lameleib, kas kergitusainega või ilma
Hea teada
  • Karaski nimi kujuneb lisatava täidisaine või vedeliku järgi nt porgandikarask, kartulikarask, kohupiimakarask, verikarask, hapupiimakarask jne.
karask
Näited
  • Karask on üleni üks väärt söök - hea soolane suutäis hommikukohvi kõrvale või õhtuse tee juurde. Tervislikuks teeb karaski see, et ta suurelt osalt mitte peene nisujahu, vaid palju toiteväärtuslikuma odrajahu varal on tehtud.
galette d´orge
ohrarieska

Koolisõnastikud 2005–2010

ID 605917 Viimati muudetud 10.01.2023
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond kodundus
  • eesti rahvustoit, pehmest odrajahutaignast küpsetis

Toiduteadus ja -tehnoloogia

ID 634694 Viimati muudetud 06.01.2024
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduained
  • odrajahust või täisteranisujahust hapupiima, petipiima või veega segatud ja söögisooda või pärmiga kergitatud taignast küpsetatud toit
  • food baked from a dough made from barley flour or whole wheat flour mixed with sour milk, buttermilk or water and leavened with baking soda or yeast
karask
Näited
  • Karaskit nimetati vanasti ka kiirleivaks.
scone
Näited
  • Baking scones at home is often closely tied to heritage baking.

Sõnavormid

Muuttüüp 2e

karask karaskid
karaski karaskite
karaskit karaskeid

Päritolu andmed

laensõna
  • ? karask
    • karaša 'karask'

Sõna seosed puuduvad

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga puuduvad

Liitsõnad esiosaga puuduvad

Sarnased sõnad

Võimalikud vasted

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...