fr

julienne

1

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 1121408 Viimati muudetud 04.05.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduainete töötlemine, säilitamine ja keemiline töötlemine
  • tükelduskuju, mille korral köögiviljaribadel on tuletikusuurused mõõtmed 0,2 x 0,2 x 3-5 cm
julienne tsitaatsõna
Näited
  • Tükelda kartulid ribadeks (julienne), säilita külmas vees.
julienne

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed

  • julienne 'julienne'

Sõna seosed puuduvad