en

hydroxymethylfurfural

1

Терминологические словари

EKI terminibaas Esterm

ID 719966 Последнее изменение 19.01.2015
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен biochemistry
hydroxymethylfurfural предпочтительный термин
HMF
hüdroksümetüülfurfuraal
Примеры
  • Mesi, mida turustatakse mee nimetuse all või kasutatakse toidu koostises, peab vastama järgmistele füüsikalis-keemilistele näitajatele: ... 7) diastaasarv pärast töötlemist ja segamist (Schade’i skaala järgi) vähemalt 8, välja arvatud pagarimees; diastaasarv looduslikult vähese ensüümisisaldusega mees, nagu tsitrusemees, mille hüdroksümetüülfurfuraali (HMF) sisaldus on kuni 15 milligrammi kilogrammi kohta, vähemalt 3; 8) hüdroksümetüülfurfuraali sisaldus pärast töötlemist ja segamist kuni 40 milligrammi kilogrammi kohta, välja arvatud pagarimees, ning arvestades punktis 7 toodud hüdroksümetüülfurfuraali sisaldust; troopilise kliimaga piirkondadest pärit mees ja selle segudes kuni 80 milligrammi kilogrammi kohta.
HMF сокращение
hydroxymethylfurfural предпочтительный термин
Примеры
  • Aldehydes derived from furan, the main one being hydroxymethylfurfural, react with barbituric acid and paratoluidine to give a red compound which is determined by colorimetry at 550 nm.
  • Diastase activity and hydroxymethylfurfural content (HMF) determined after processing and blending
HMF сокращение

Mesindusleksikon

ID 482800 Последнее изменение 30.03.2023
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
HMF
HMF
  • suhkrute lagunemise produkt
Это интересно
  • Hüdroksüülmetüülfutfuraali sisaldus mees näitab selle värskust. Värskes mees on HMF-i alla 15 mg/kg. Mett, mis sisaldab HMF-i üle 40 mg/kg loetakse juba kasutuskõlbmatuks. HMF-i moodustumise kiirus oleneb mee omadustest ja selle säilitamisest ning käitlemisest. Mee säilitamine liiga kõrgel temperatuuril kiirendab HMF-i teket. Mee säilitamisel +40° juures tõuseb HMF-i sisaldus üle lubatud piiri juba 20–50 päevaga. Mee hoidmisel +50° juures tõuseb HMF-i sisaldus üle 40 mg/kg 4,5–9 päevaga, 70° juures aga 5–14 tunniga.
HMF сокращение
HMF сокращение
HMF сокращение
HMF сокращение

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют

Примеры предложений из текстов интернета

На странице корпусного менеджера SkELL пользователь может познакомиться с контекстами употребления и с распространёнными сочетаниями слова, а также с синонимами и другими близкими по значению словами. Данные выбраны компьютером aвтомaтически и могут содержать ошибки.