humectant

Erialasõnastikud

ID 711376 Viimati muudetud 30.12.2004

Valdkond toiduained, tootmine, tooted, kaubanduskeemiatoidukemikaalid

niiskusesäilitaja

humectant eelistatud

moistening agent

ained, mis takistavad toidu kuivamist õhu toimel või soodustavad pulbrite lahustumist vesikeskkonnas

substance which prevents foodstuffs from drying out by counteracting the effect of an atmosphere having a low degree of humidity, or promotes the dissolution of a powder in an aqueous medium

Hea teada

FR: humectant [EUR] [T41043] DE: Feuchthaltemittel [EUR] [T41043] FI: kosteudensäilyttäjä [EUR] [T41043]

niiskusesäilitaja

humectant eelistatud

moistening agent

ID 658377 Viimati muudetud 08.01.2024

Valdkond põllumajandus, toiduainetööstus, loomakasvatus, metsandus, kalandus

niiskusesäilitaja

humectant

aine, mis takistab toidu kuivamist õhu toimel või soodustab pulbrite lahustumist vesikeskkonnas
Hea teada
- Toidu lisaaine

substance which prevents foods from drying out by counteracting the effect of an atmosphere having a low degree of humidity, or promotes the dissolution of a powder in an aqueous medium
Hea teada
- food additive

niiskusesäilitaja

Näited

Niiskusesäilitajana takistab ksülitool toiduaine kuivamist välisõhu toimel ja aitab tootes vett hoida.

humectant

Näited

Some common humectants used in food are honey and glucose syrup both for their water absorption and sweet flavor.

Veebilehelt SkELL saad vaadata sõna kasutusnäiteid, naabersõnu ja sarnase tähendusega sõnu. Need on automaatselt valitud ning võivad sisaldada vigu.