en

hartshorn salt

1

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 28.10.2026

Tähendused

kergitusaine, mida endisajal saadi hirvesarvede kuumtöötlemisel ning mida kasutatakse nt küpsetiste kergitamiseks

Tõlkevasted

Hea teada
et
Toiduainetööstuses tuntakse ammooniumkarbonaati ehk põdrasarvesoola lisaainena E503. Keemiliselt on see ammooniumvesinikkarbonaadi, ammooniumkarbamaadi, ammooniumkarbonaadi ja vee segu.

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE

Lisanäited

Veebilehelt SkELL saad vaadata sõna kasutusnäiteid, naabersõnu ja sarnase tähendusega sõnu. Need on automaatselt valitud ning võivad sisaldada vigu.
Skell logo