et

gratään

1 substantive

EKI Combined Dictionary 2026

Last modified 03.07.2026

Meanings

eelnevalt hautatud või keedetud ning seejärel ahjus pruunistatud roog

Translations

Usage examples
  • Kui küpsemise lõpu poole tundub, et gratään kipub kõrbema, kata fooliumiga.
  • Kartuligratään.
  • Lillkapsagratään.

Terminological databases

Kokanduse terminibaas

ID 1146339 Last modified 03.07.2026
View dataset
View dataset
Domain food & drink
  • pruunistatud pinna või koorikuga kala-, liha-, köögivilja- või pastavormiroog, mille pealispind on saadud gratineerimiskastmega, riivitud juustu või riivitud juustu ja riivsaia seguga ahjus või salamandris gratineerides
Good to know
  • Enamasti on tooraine eelnevalt kuumtöödeldud, va mõned erandid nt gratin dauphinois. Menüüs tuuakse välja gratineeritud roa tooraine nt lillkapsagratään, puravikugratään jne. Gratäänid serveeritakse üldjuhul gratineerimisvormiga.
gratään
Usage examples
  • Nurgas nurrub jälle masin ning annab teada, et on vaja kahte jaanalindu, kolme Eesti mereandidest suppi, carpaccio’t ning kana kitsejuustuga ja siiga peedigratääniga.
gratin
gratiini

Word forms

Inflection Type 22e

gratään gratäänid
gratääni gratäänide
gratääni gratääne ~ gratäänisid

Etymology

laensõna
  • gratään
    • gratin 'kastruli põhja kõrbenud toidukiht, riivleivaga kaetud vormiroog'

Related words not available

Phrases and phrasal verbs not available

Compounds with search word as second component not available

Compounds with search word as first component not available

More similar words

Possible translations

Search the same word

in the EU's IATE term base
Searching web examples...
Searching translated usage examples...