mitmeaastane ilu- ja köögiviljataim korvõieliste sugukonnast
Hea teada
Välimuselt sarnaneb karuohakaga, õied helesinised, lehed hallikasrohelised ja sulgjalt lõhestunud. Köögiviljana kasvatatakse artišokki peamiselt Kesk- ja Lõuna-Euroopas, Eestis külmaõrnuse tõttu harva. Toiduks tarvitatakse puhkemata korvõisiku lihakat põhja.
large thistlelike perennial plant of the aster family (Asteraceae) grown for its edible flower buds
