et

flambeerima

1 tegusõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 07.08.2026

Tähendused

maitseomaduste süvendamiseks toitu kange alkoholiga piserdama ja põlema süütama
Sünonüümid

Tõlkevasted

Näited
  • Pidulikuks serveerimiseks võib vorste flambeerida: valada üle kange alkoholiga ning lauale viies põlema süüdata.

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 1186336 Viimati muudetud 07.08.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduainete töötlemine, säilitamine ja keemiline töötlemine
flambeerima
liekittää
  • serveeritavat rooga üle valama vähemalt 40 kraadise alkoholiga ja seejärel põlema süütama, mis annab roale täiendava aroomi ja maitse
flambeerima
Näited
  • See on rummiga flambeeritud omlett, mida võib varieerida selle põhjal, missuguste maitsete järele tuju on /…/.
leegitama
Näited
  • /…/ koka-show toodi saali, kus klientide silme all leegitati kreppe, avati austreid ja tehti otse laua ääres nende juurde šampanja-sabayon’i.
flamber
liekittää
flambeerata

Sõnavormid

Muuttüüp 28

flambeerima flambeeris
flambeerida flambeerinud
flambeerib flambeeri
flambeeritud flambeeritakse

Päritolu andmed

laensõna
  • flambeerima
    • flambieren 'flambeerima'
      • flamber 'leegitsema, loitma, läbi leegi tõmbama' sõnast flamme 'tuli, leek'

Sõna seosed puuduvad

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga puuduvad

Liitsõnad esiosaga puuduvad

Sarnased sõnad puuduvad

Võimalikud vasted

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...