a sweet-smelling, volatile, flammable liquid made by distilling ethanol with sulphuric acid and used as a solvent, as an intermediate in chemical synthesis, and (esp. formerly) as a general anaesthetic, etüülalkoholist väävelhappe toimel saadav kergesti lenduv ja süttiv iseloomuliku lõhnaga värvusetu vedelik, kergesti lenduv iseloomuliku lõhna ja kõrvetava maitsega värvuseta vedelik; kt° 34,48 °C, lahustub vähesel määral vees, seguneb orgaaniliste vedelikega. D-t saadakse pms. etanooli, kontsentreeritud väävelhappega dehüdraatides või eteeniga hüdrateerides; teda tarvit. lahustina ja ekstrahendina, mõningate ravimite koostisainena ning kirurgias narkoosi tekitamise vahendinda

kahest teineteisega hapnikuaatomi kaudu seoses olevast süsivesinikradikaalist koosnev orgaaniline ühend, orgaaniline aine üldvalemiga R-O-R`; kahe ühesuguse või erineva alkoholi vahelise reaktsiooni saadus, organic compound in which two organic radicals are attached directly to a single oxygen atom