Itaalia päritolu pehme konsistentsi ja siidise tekstuuriga munakollast sisaldav jäätis, mille rasvasisaldus on 4-7%
Hea teada
Võrreldes jäätisega sisaldab gelato vähem õhku. Menüükaardil kirjutatakse välja maitset andev tooraine ja lisandid nt mango-gelato beseega, vanilje-gelato metsmaasika-coulis’ga.
