Ameerika päritolu valgest peakapsast toorsalat majoneesipõhise või vinegrett-kastmega
Hea teada
Salat on Ameerikas tuntud alates 18. sajandist Hollandi sisserändajate kaudu. Lisaks valgele peakapsale võib salat sisaldada ka teisi köögivilju, sageli porgandit. Harvem võib salat olla valmistatud ka punasest peakapsast.
Algab luksuslik jalutuskäik, mille tipphetk saabub minu jaoks siis, kui Karma kraamib oma kotist välja lõunasöögi: praekartulid, keedumuna, tuunikalavõileivad ja coleslaw-salat.
Hea teada
Tegemist on anglitsismiga hollandi sõnast „koolsla“, mis tähendab kapsasalatit.
