Seaohakason lopsakas taim, kelle “ohakaokkad” on üsna tagasihoidlikud. Helerohelise kõrgekasvulise taime lehed on pehmed ja jahedad, sest nendest aurab palju vett. Nii nagu higi aurumine alandab inimese kehatemperatuuri, jahutab vee aurumine ka taime.Seaohakason põuakuulutaja: kui ta oma leheotsad kokku rullib, siis on see märk vihmata päevade peatsest saabumisest. Seaohakanimi võib tuleneda sellest, et sead söövad tema risoome. Need sobivad köögiviljaks ka inimese toidulauale.
