serveerimisviis, mille puhul toidud ja joogid ning lauanõud pannakse lauale, kust iga sööja valib endale soovitu ise

eine serveerimise viis, mille puhul sööja võtab endale laualt soovitu ning sööb seistes või valib ise istekoha, a meal consisting of several dishes from which guests serve themselves