en

broth

1

Терминологические словари

EKI terminibaas Esterm

ID 687963 Последнее изменение 30.12.2004
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен food products
  • leem, mis on saadud liha, konte, kala, seeni v. köögivilja keetes
  • the liquid in which anything has been boiled, and which is impregnated with its juice; a decoction; esp. that in which meat is boiled or macerated; also a thin soup made from this with the addition of vegetables, pearl barley, rice, etc.
puljong
broth

Kokanduse terminibaas

ID 463986 Последнее изменение 08.07.2026
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен food products
bouillon
  • liha, kala või köögivilja maitsestatud keeduleem, mida kasutatakse teatud roogade keetmiseks, kastmete ja suppide valmistamiseks
Это интересно
  • Puljongid liigitatakse: supipuljongid, selged puljongid ehk konsomeed ja kontsentreeritud puljongid ehk kastmepuljongid.
puljong
Примеры
  • Olümpia puhul valminud hotelli Olümpia restorani firmaroaks kujunes puljong munaga.
bouillon
bouillon
liemi

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют

Поиск

в терминологической базе IATE

Примеры предложений из текстов интернета

На странице корпусного менеджера SkELL пользователь может познакомиться с контекстами употребления и с распространёнными сочетаниями слова, а также с синонимами и другими близкими по значению словами. Данные выбраны компьютером aвтомaтически и могут содержать ошибки.
Skell logo