en

borscht

1 [bɔːʃt] nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 10.10.2025

Tähendused

punane peedi- ja kapsasupp, mis hrl sisaldab ka liha
Sünonüümid

Tõlkevasted

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 464046 Viimati muudetud 23.07.2025
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond food & drink
  • lõunaslaavi päritolu magushapu maitsega peedi-kapsasupp, mida valmistatakse erinevatel liha- või seenepuljongitel
Hea teada
  • Supi gastronoomilline nimi sõltub kasutatavatest toorainetest nt Ukraina borš sisaldab värsket kapsast ja küüslugumaitselist soolapekki, Siberi borš veiselihast frikadelle, udmurdipärane borš odratangu, roheline borš aga hapuoblikat, spinatit ja kartulit.
  • Ukraina borši keetmise kultuur kanti 2022. aastal UNESCO vaimse kultuuripärandi nimekirja.
borš
Näited
  • Toiduvalik polnud eriti suur. Supiks oli borš meremeeste moodi.
bortsch
borssi

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE

Lisanäited

Veebilehelt SkELL saad vaadata sõna kasutusnäiteid, naabersõnu ja sarnase tähendusega sõnu. Need on automaatselt valitud ning võivad sisaldada vigu.
Skell logo