Korrektne kirjakuju on baarmen (mitte baarman). Sõna lähtub inglise sõnast barman. Mugandamisel on lähtutud sõna sarjalisest kokkukuuluvusest varasemate inglise laenudega, nt džentelmen, kongresmen, bisnismen (vrd inglise gentleman, congressman, businessman). Kasutuses on sagedam baarmen.
Eesti keele ühendkorpuse (2023) järgi esineb enamasti baarmen (81%), vähem on kasutusel baarman (19%).
