Tõuaretus on loomatõugude pidev täiustamine, mis hõlmab järgmiste aretusvõtete rakendamist: 1) põllumajanduslooma märgistamine, jõudluse määramine jõudluskontrolli ja kontrollkasvatamisega; 2) tõuaretusalane arvestus ja informatsiooni töötlemine; 3) põllumajanduslooma aretusväärtuse määramine majandusliku tasuvuse suurendamise eesmärgil; 4) parimate põllumajandusloomade sihipärane valik; 5) tõukarja hindamine; 6) väärtusliku tõumaterjali kasutamine ja paljundamine; 7) tõuaretusalane nõuandetegevus;8) geneetiliste ressursside säilitamine.
