mitmeaastane maitse-, ravim- ja meetaim huulõieliste sugukonna melissi perekonnast
Good to know
Rohttaim. Ürt kogutakse enne õitsemist. Taime kõrgus 30-80 cm. Vajab ettekasvatamist, külvatakse märtsis-aprillis, pikeeritakse avamaale pärast öökülmade möödumist. Seemned idanevad 3-4 nädalat pärast külvi. Taimetihedus 40 x 30 cm. Õitseb juunist augustini. Koristatakse enne õitsemist 2-3 korda suve jooksul. Ühel kohal soovitatav kasvatada 3-4 aastat. Talveõrn, vajab tugevat katet. Toidu maitsestamiseks kasutatakse värskeid või kuivatatud lehti ja noori võrseid. Sobib kõigi nende toitude maitsestamiseks, millele võib lisada sidrunit (salatid, supid, kastmed, kala- ja munatoidud, kompotid, mahlad ja magusad aedviljahoidised). Sobib sügavkülmutada. Kasutatakse rahustina, valuvaigistina ning seedimise soodustamiseks.
