et

karrageen

1

Erialasõnastikud

Toiduteadus ja -tehnoloogia

ID 634729 Viimati muudetud 04.09.2023
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
  • punavetikatest (peamiselt perekondadest Eucheuma, Gigartina, Chondrus, Hypnea) ekstraheeritud anioonne sulfateeritud polüsahhariid, mida kasutatakse stabiliseeriva, geelistava ja paksendava ainena toidu- ja farmaatsiatööstuses (E407)

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...