põhineb ümbritsevatel tingimustel (näiteks temperatuur, õhuniiskus), käegakatsutavatel (näiteks personali riietus, ruumid, seadmed, laudade paigutus restoranis) ja sotsiaalsetel teguritel (näiteks läb, is based on ambient conditions (temperature, pressure, and humidity), tangible (personnel appearance, facilities, equipment), and social factors (transparency, integrity, and honesty)