kliima, pinnase, geoloogia, viinamarjakasvatuse ja pärmitüve ainulaadne kooslus, mis mõjutab antud viinamarjasordist tehtava veini iseloomu ja kvaliteeti
the complex interplay of climate, soil, geology, and viticulture, all of which influence the character and quality of a wine from a given grape variety, rootstock, and viticultural practice
Kasvukohta (terroir'd) ei ole võimalik veinis maitsta, kui sa ei võrdle eri viinamarjaistanduste toodetud veine või sul ei ole eelnevat teadmist veini kohta. Näiteks võib teada, et Burgundias ühel pinnasetüübil kasvatatud Chardonnayl on teatud omadused, mis eristavad seda lähedal asuva viinamarjaistanduse erineval pinnasel kasvatatud Chardonnayst.
It isn't possibly to taste the 'terroir' in a wine, unless you are comparing wines produced from different vineyard sites, or you have prior knowledge of the wine. For example, you may know that Chardonnay grown on one soil type in Burgundy has particular characteristics that set it apart from Chardonnay grown on a nearby vineyards with different soils.
