organismi toitainevajaduse rahuldamiseks tavatoidu lisana tarbitav aine, mis on inimesele toitainete ja muude toitainelise või füsioloogilise toimega ainete kontsentreeritud allikas (vitamiinid, mineraalid, aminohapped, asendamatud rasvhapped, kiudained, taimsed ja loomsed ekstraktid vms)
