valgud, mis seostudes ATP-ga, ümbritsevad ajutiselt oma hüdrofoobse taskuga substraatvalgu lühikese hüdrofoobse piirkonna, stabiliseerides kokkupakkimata või osaliselt kokkupakitud valke ning takistades sel viisil valkude agregeerumist või lagundamist, Molecular chaperones are proteins that assist the covalent folding or unfolding and the assembly or disassembly of other macromolecular structures., Белки, стабилизирующие структуру других белков с частичным фолдингом или которые ещё не свёрнуты в нативную третичную или четвертичную структуру, тем самым защищая их от агрегации и разложения. Шапероны связываются с АТФ и окружают гидрофобную часть субстратного белка своим гидрофобным карманом, в котором происходит придание правильной конформационной структуры субстратному белку.