valgud, mis seostuvad tugevalt spetsiifilistele suhkrujärjestustele, carbohydrate-binding proteins, macromolecules that are highly specific for sugar moieties, Белки, которые обладают способностью распознавать специфические последовательности сахаридов и сильно с ними связываться. Лектины в цитоплазматической сети помогают в правильном свёртывании (фолдинге) некоторых гликопротеинов. Лектины используют в молекулярной биологии при аффинной хроматографии для очистки различных гликопротеинов, а также для распознания различных полисахаридных мотивов и гликопротеинов in situ., от лат. legere— собирать