aine jahutusprotsess/-operatsioon allapoole temperatuuri, millisel tavaliselt leiab aset oleku muutumine, aga see ei toimu; vastand superkuumutusele (vrd superkuumutus)
Good to know
Näiteks vedeliku jahutamine allapoole tardumistemperatuuri, ilma et tardumine aset leiaks.
the cooling of a substance below the temperature at which a change of state would ordinarily take place without such a change of state really occuring; opposite to superheating (compare: superheating)
Good to know
For example, the cooling of a liquid below its freezing point without freezing take place.
охлаждение ниже температуры, при которой обычно происходит фазовый переход, которого в данном случае не происходит; опоним перегрева (ср. перегрев)
Good to know
Например охлаждение жидкости ниже температуры замерзания, при котором замерзания не происходит.
