Vars püstine, harunev, vaoline, võrkjalt valgeviltjas. Õitseb juuli algusest kuni augustikuu teise pooleni. Õied väikesed, ümarates valkjashallides korvõisikutes. Õietolm valkjas. Nektarit eritab rikkalikult +25–30°C ja 80% õhuniiskuse juures. Üks õis eritab keskmiselt 2 mg, soodsates tingimustes ka kuni 6 mg nektarit. Põuase ilmaga nektarieritus väheneb märgatavalt. Nektaris on 65–70% suhkrut. Nektar on värvitu, nõrga meeldiva vürtsise maitsega. Meeproduktiivsus 650–700 kg/ha. Looduslikult meil ei kasva. Kasvatatakse vähesel määral aedades ilutaimena. Külvatakse 70 cm reavahega. Külvisenorm 4–6 kg/ha. Mesiohaka algarenemine on aeglane, seetõttu tuleb külviaastal reavahesid suve jooksul 2–3 korda harida. Eelistab sügavapõhjalist viljakat mulda. Peale kirjeldatud liigi kasvatatakse Eestis veel ilutaimena (kohati ka naturaliseerunud) sinist mesiohakat Echinops ritro L.
