Kärjekaanetis paigutatakse tihedasse nailonriidest kotti ja asetatakse tsentrifuugi. Vahavurri trumli pöörlemiskiirus on 12 000–15 000 p/min. Sellisel kiirusel eraldub mesi kaanetise vahast ja nõrgub vurri põhja. Vurritatud kaanetise võib sulatada päikese vahasulatajas. Saadakse väga kõrgekvaliteediline vaha. Väiksemates mesilates ei ole sellise kalli seadme kasutamine otstarbekas, sest tema kasutusaeg on võrdlemisi lühike (igal aastal umbes üks kuu), mistõttu väiksemates mesilates võib spetsiaalse vahavurri asemel kasutada kärjekaanetise vurritamist tavalises meevurris. Selleks pannakse kärjekaanetis spetsiaalsesse tihedast nailonriidest valmistatud kotti. Kottide täitmisel tuleb jälgida seda, et kotid oleksid ühtlaselt täidetud ja võrdse kaaluga. Sellised kaanetisega täidetud kotid muljutakse laperguseks ja paigutatakse tavalisse meevurri. Meevurri trumlile antakse maksimaalsed pöörded ja vurritamine kestab umbes 15–20 minutit. Sage kottide pööramine ei ole soovitatav, sest siis võib väljavurritamata mesi koguneda kaanetisemassi keskossa, maha jahtuda ja sealt mitte välja tulla.
