Lehemesi jaguneb oma päritolult samuti kaheks: loomse päritoluga lehemesi on taimemahlast toituvate lehetäide, kilptäide ja teiste putukate väljaheide, mis sisaldab rohkesti valke, mineraalaineid ja dekstriine. Loomse päritoluga lehemesi on sagedamini rohekaspruuni või tumepruuni värvusega ja mõrkja maitsega. Sobib inimtoiduks, kuid ei sobi mesilastele talvesöödaks, kuna jätab palju seedejätteid. Taimse päritoluga lehemesi on taimede poolt eritatav süsivesikuid sisaldav vedelik, mida taimede lehed eritavad teatud looduslike tingimuste mõjul (väga suured ööpäevased temperatuuri kõikumised) või vigastatud rakkudest peale tugevat rahehoogu.
