Toorvesi ehk tarbevesi sisaldab tavaliselt vihmavett, põhjavett, infiltratsioonikaevude vett ja vett sellistest veekogudest nagu järved ja jõed, ja teda tarvitatakse tootmises, toiduvalmistamises, põllumajanduses ja mida otse ei tagastata veekogudesse; üldjuhul loetakse tarbeveeks ka vett, mida kasutatakse pesemiseks ja veekloseti loputamiseks.
Untreated water, or raw water, usually includes rainwater, groundwater, water from infiltration wells, and water from water bodies such as lakes and rivers, and is used in manufacturing, cooking, and agriculture and is not directly returned to water bodies; water used for washing and flushing toilets is generally also considered domestic water.