Kuivusastet mõõdetakse järgmiselt: niiske mõõteobjekti (aine) korral puhul jagatakse vee kogus proovi kogumassiga (tahkeained pluss niiskus) ja kuiva mõõteobjekti (aine) puhul jagatakse vee kogus kuivmassiga (ainult tahked ained).
Kuivatusastet mõõdetakse järgmiselt: veekadu mõõdetakse pidevalt mullast katsekeha kuivamise ajal katseheha kaalumisega ja katsekeha nimimassi ja mõõtmisel saadud massi suhe iseloomustabki kuivatus- või kuivusastet.
