Alkoholimõõtur võimaldab mõõta vedeliku tihedust ja kui nt etanooli veelahuses ei ole suhkrut ega muid lahustunud aineid, võib selle mõõdetud tihedus olla otseselt seotud alkoholi kontsentratsiooniga.
An alcoholometer measures the density of the fluid, and where no sugar or other dissolved substances are present, the specific gravity of a solution of ethanol in water can be directly correlated to the concentration of alcohol.