dry matter, D.M.
the weight of dry material remaining after drying, koostisosa, mis jääb järele pärast aines sisalduva vee eraldamist. Kuivainesisalduse määramiseks harilikult kuivatatakse aine mingil kindlal temperatuuril (nt 100 °C). {EEU 09.04.1999}, 1. matiere dans l'état sec apres enlevement de l'humidité totale; 2. matiere restante lorsqu'un échantillon pulvérisé est chauffé jusqu'a masse constante dans certaines conditions