Georgia päritolu vürtsikas veiseliha puljongil supp, mille põhikomponendid on riis, tkemali kaste ja riivitud kreeka pähkel, maitsestatakse küüslaugu ja värske koriandriga
Peremees ise suitsutab lambasinki, perenaine pakub külalistele mustade ploomidega valmistatud hartšod ning järgmise käiguna kadunud ämma retsepti järgi tehtud lambahautist.
