et ganache 1
sametiselt kreemjas šokolaadi, (vahu)koore ja hrl ka või segu, mida kasutatakse glasuurina, täidisena, kreemina vm
fr ganache 1
kreemjas šokolaadisegu, mis saadakse šokolaadi segamisel vedelikuga, näiteks 35% rõõsa koore, alkoholi, kohvi vm ja kasutatakse kookide täidiseks või katmiseks
fi ganache 1
kreemjas šokolaadisegu, mis saadakse šokolaadi segamisel vedelikuga, näiteks 35% rõõsa koore, alkoholi, kohvi vm ja kasutatakse kookide täidiseks või katmiseks

et

ganache

[gan`ašš] tsitaatsõna

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 1145703 Viimati muudetud 14.06.2026

Vaata sõnakogu

Vaata sõnakogu

Valdkond toiduained

ganache

ganache

kreemjas šokolaadisegu, mis saadakse šokolaadi segamisel vedelikuga, näiteks 35% rõõsa koore, alkoholi, kohvi vm ja kasutatakse kookide täidiseks või katmiseks

tsitaatsõna

Näited

19. sajandi keskpaigas, mil Šveitsi ja Prantsuse teadlased kombineerisid šokolaadi piimapulbriga jõuti šokolaadi arengus murdepunkti - avastati šokolaadi piimakreem ehk ganache.

ganache

ganache

Muuttüüp 22e

ganache	ganache'id
ganache'i	ganache'ide
ganache'i	ganache'e ~ ganache'isid

ELi terminibaasis IATE

Otsin lisanäiteid...

Otsin tõlgitud näiteid...