toidu turustamisotstarbeline korjamine, püük, küttimine, kasvatamine, tootmine või valmistamine, töötlemine, pakkimine, säilitamine, laos hoidmine, laadimine, vedu, eksport ja import ning müümine või muul viisil tarbijale või teisele käitlejale üleandmine (kinkimine, humanitaarabi jms.)
Seaduse eesmärk on mahepõllumajandusliku ehk ökoloogiliselt ja biodünaamiliselt kasvatatud ja käideldud toidu kvaliteeti tagava süsteemi korraldamine ja keskkonda säästva põllumajanduse arendamine.
