processing vessel - a vessel on board of which fisheries products are subject to one or more of the following operations, prior to their packaging: filleting or slicing, freezing and/or transformation, laev, mis võtab püügilaevadelt töötlemiseks kala. Nende laevade hulka kuuluvad ujuvad konservitehased, kalatöötlemise baaslaevad ja tootmiskülmutuslaevad.