The volume percentage of erythrocytes in whole blood. The packed cell volume is determined by centrifuging a blood sample to separate the cellular elements from the plasma., pärast vere tsentrifuugimist mõõdetud rakkude (peamiselt erütrotsüütide) protsent vere üldmahus, vere vormelementide ja plasma suhe. Hematokrit iseloomustab vereliblede hulka, võimaldab otsustada vere kontsentratsiooni üle ja avastada hüdreemiat.