maitsestatud või maitsestamata piiritusjook, mis on valmistatud piiritusest ja mille koostisosadeks on kvaliteetne munakollane ja -valge ning suhkur või mesi. Suhkru- või meesisaldus peab olema vähemalt 150 grammi liitris ning munakollase sisaldus vähemalt 70 grammi lõpptoote liitris.
