Mahepõllumajandusliku toidu käitleja peab vastavalt oma käitlemisvaldkonnale igal aastal koostama ja mahemärgi kasutusloa väljaandja või järelevalveasutuse nõudel esitama: 1) taimse toidu tootmisplaani iga viljeluseks kasutatava maatüki kohta eraldi; 2) loomse toidu tootmisplaani loomaliikide ja söötade kaupa; 3) eeldatava töötlemisele võetava toidu koguse ja planeeritavad saadused artiklite kaupa; 4) eeldatava impordi/ekspordi mahu kaubaliikide kaupa.