kõigis aeroobseis organismides sisalduv, oksüdoreduktaaside klassi kuuluv hemoproteiidne ensüüm, mis in vitro katalüüsib pms. vesinikperoksiidi lagunemist hapnikuks ja veeks, aga in vivo toimib tõenäoliselt pms. peroksidaasina, sest organismides on vaba vesinikperoksiidi vähe.
an enzyme which catalyses the oxidation of many substrates by hydrogen peroxide. In the absence of a suitable substrate it destroys hydrogen peroxide converting it to water
Это интересно
FI: katalaasi [U51011]
DE: Katalase [U51011]
FR: catalase [U51011]
