et

homogeniseeritud

1

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 703703 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduained, tootmine, tooted, kaubandus
  • homogeniseerimine - ühtlaseks muutmine, heterogeense süsteemi osade peenestamine. Seda tehakse eriseadmega. Piima- ja rasvatööstuses rakendatakse homogeniseerimist rasva- või veeosakeste peenestamiseks. Homogeniseerimine parandab toodete maitset ja väldib rasva eraldumist. Eriti oluline on homogeniseerimine nt heakvaliteedilise jäätise, majoneesi, margariini ja kondenseeritud piima valmistamise.
homogeniseeritud
Näited
  • Alamrubriigis 1602 10 tähistatakse terminiga «homogeniseeritud tooted» peenestatud lihast, subproduktidest või verest valmistatud toite, mis on mõeldud kasutamiseks imiku- või dieettoitudena ning pakendatud jaemüügiks taarasse, mis ei mahuta üle 250 g toodet. Selle definitsiooni rakendamist ei muuda asjaolu, et tootele on lisatud vähestes kogustes mistahes komponente kas maitse- või säilitusainetena või siis muudel eesmärkidel. Need toidud võivad sisaldada väheses koguses silmaga nähtavaid liha- või subproduktide tükikesi.
homogenized
Näited
  • The coefficient applicable in respect of homogenized preserved meat shall be equal to the quantity, expressed in kilograms, of boned frozen meat used in the manufacture of one kilogram of preserved meat.

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...