a fatty oil from the livers of various fishes (as cod, halibut, or sharks) used chiefly as a source of vitamin A and formerly also of vitamin D, läbipaistev helekollane nõrga omapärase lõhna ja maitsega õlijas vedelik. Seda saadakse kalade (pms. tursa) maksast. Sisaldab A- ja D2-vitamiini ning mikroelemente.