... mahemärk käesoleva seaduse alusel väljaantud ja kinnitatud märk, mida märgi kasutusluba omav käitleja võib kasutada mahepõllumajandusliku toidu eristamiseks muust samaliigilisest toidust; mahemärgiga tähistatakse toit, mis vastab mahepõllumajanduslikule toidule esitatavatele tingimustele ning mille järjepidevus on kontrollitud ja dokumenteeritud. ... Mahemärgi etalonkirjelduse ning väljaandmise tingimused ja kasutamise korra kehtestab Vabariigi Valitsus.