Venturi toru kasutatakse vedeliku või gaasi voolamiskiiruse ja läbivoolanud vooluhulga määramiseks. Töö seisneb hüdrostaatilise rõhu mõõtmisel toru laias ja kitsas kohas. Selleks on toru seinas avad, mille kaudu ta ühendatakse manomeetriga.
The flow through the system shall be measured at different flow operating settings, and the control parameters of the system shall be measured and related to the flow. Various types of flow-meters may be used, e.g. calibrated venturi, calibrated laminar flow-meter, calibrated turbine meter.