en

souffle

1

Терминологические словари

Kokanduse terminibaas

ID 463712 Последнее изменение 20.06.2026
Веб-страница словаря
Веб-страница словаря
Домен food & drink
  • kuumalt serveeritav õhuline küpsetatud magus või soolane vormiroog, mis koosneb maitsestatud põhja ja tugevaks vahuks vahustatud munavalgete segust
Это интересно
  • Desserdina serveeritava suflee põhjaks on munakollasega paksendatud ja maitsestatud keedukreem või magusad pudrud.
  • Soolase suflee põhjaks on munakollasega paksendatud ja maitsestatud bešamellkaste, liha-, kala- või köögiviljapüree.
  • Menüükaardil märgitakse sufleele põhimaitset andev tooraine nt juustusuflee, lõhesuflee, mangosuflee, vanillisuflee jne.
suflee
Примеры
  • Suflee tuleb serveerida kohe pärast ahjust võtmist, sest kerkimist põhjustanud gaas (õhumullid munavalges) tõmbub jahedas kokku ning kerkinud suflee vajub kokku.
  • Sissejuhatuseks pakkus Bhoola Jaapani stiilis toore kala suupiste, /…/, desserdiks sooja šokolaadi-tšillisufleed vanillijäätise ning marjakastmega.
soufflé
kohokas
suflee

Формы слова данные отсутствуют

Этимология данные отсутствуют

Производные слова данные отсутствуют

Примеры предложений из текстов интернета

На странице корпусного менеджера SkELL пользователь может познакомиться с контекстами употребления и с распространёнными сочетаниями слова, а также с синонимами и другими близкими по значению словами. Данные выбраны компьютером aвтомaтически и могут содержать ошибки.