fr

seigle

1 [sɛɡl] meessugu nimisõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 14.09.2026

Tähendused

rukkitaime vili (rukkiterad)

Tõlkevasted

Erialasõnastikud

EKI terminibaas Esterm

ID 704314 Viimati muudetud 30.12.2004
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond teraviljakultuuridüldbotaanika
rye
  • rukkitaime vili, terad
  • hardy annual grass (Secale cereale), a cereal crop grown in temperate areas (Poland, Germany, etc.) and used for making bread flour
rukis
rye
Näited
  • Rye flour is also used to make crispbreads; it is dark and the dough lacks elasticity. Another use for rye is for malting for whisky. Rye is also used for very early grazing and the long straw is good for thatching.
seigle
meessugu
Roggen
ruis

Kokanduse terminibaas

ID 464242 Viimati muudetud 14.09.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond teravili
rye
  • madala kleepvalgu sisaldusega toiduteravili, mida kasvatatakse peamiselt Euroopa põhjapoolsetel aladel
Hea teada
  • Võimalikud tooted rukkist: terad, tangud, kruubid, manna, jahu, helbed, kliid. Rukki teradest jahvatatakse eri jämedusega jahusid: täistera-, rukkikroov- ja rukkipüülijahu.
  • Rukkist valmistatakse rukkibrändit ehk handsat.
rukis
Näited
  • Ka leiba hakatakse Sangaste rukkist varsti kohapeal küpsetama.
rye
seigle
meessugu
ruis

Sõnavormid puuduvad

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE