et

pruunistama

1 tegusõna

EKI ühendsõnastik 2026

Viimati muudetud 20.07.2026

Tähendused

1
toiduaineid pannil, grillil vms pruuniks küpsetama
Sarnase tähendusega

Tõlkevasted

Näited
  • Pruunista liha pannil ja maitsesta.
2
(naha kohta:) pruuniks päevitama või toonima
Sarnase tähendusega

Tõlkevasted

Näited
  • Kõik tantsijad pruunistavad kreemidega oma ihu.

Erialasõnastikud

Kokanduse terminibaas

ID 1185975 Viimati muudetud 20.07.2026
Vaata sõnakogu
Vaata sõnakogu
Valdkond toiduainete töötlemine, säilitamine ja keemiline töötlemine
  • toiduainet kuumtöötlema kuumal pannil või ahjus ilma rasvaineta või väheses rasvaines, kuni toiduaine saab pruuni pealispinna ja mahlad sulguvad
Hea teada
  • Pruunistamise järel ei ole toit valmis, vaid toiduaine või toode tuleb järgnevalt hautada, küpsetada või üleküpsetada. Kasutatakse hrl liha ja lihatoodete valmistamisel. Köögi- ja puuviljade pruunistamisel võib kasutada ka spetsiaalset gaasileegiga põletit.
pruunistama
Näited
  • Kuumuta poti põhjas õli ning pruunista selles hakkliha.
  • Õlita GN-nõu, laota sellele liha portsjontükid ning pruunista ahjus 180 ºC juures.
rissoler
ruskistaa

Sõnavormid

Muuttüüp 27

pruunistama pruunistas
pruunistada pruunistanud
pruunistab pruunista
pruunistatud pruunistatakse

Päritolu andmed puuduvad

Sõna seosed puuduvad

Ühendid puuduvad

Liitsõnad järelosaga

Liitsõnad esiosaga puuduvad

Sarnased sõnad

Võimalikud vasted

Sama sõna

ELi terminibaasis IATE
Otsin lisanäiteid...
Otsin tõlgitud näiteid...